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Juni-Highlights Carlsburg

bei Bad Freienwalde

Info der Carlsburg:

Liebe Gäste und Freunde der Carlsburg,
endlich ist es soweit: Die Spargelwochen starten! Im Mai und Juni erwartet Sie bei uns Spargelgenuss in vielfältigen Variationen. Unser Küchenteam hat für Sie leckere Kreationen zusammengestellt, frisch gestochen und meisterhaft zubereitet – ein Erlebnis für Gaumen und Seele!

Spargelcremesuppe
Fein abgeschmeckt mit edlem Spargelfond, serviert mit knusprigen Buttercroutons. (8,90 €)

Gratinierter Spargel
Frischer Spargel, aromatische Kirschtomaten, Sauce Hollandaise, gratiniert mit herzhaftem Schafskäse, dazu knuspriges Baguette. (8,90 €)

Handgemachte Tortellacci
Gefüllt mit grünem Spargel und original Parmigiano Reggiano, serviert in cremiger Spargelsauce.
Normale Portion: (19,90 €) | Kleinere Portion: (16,90 €)

Klassiker: Spargel und Schnitzel
Frischer Spargel trifft knuspriges Schweineschnitzel Wiener Art, begleitet von Sauce Hollandaise und goldbraunen Schwenkkartoffeln. (29,90 €)

Gebratener Zander & Spargel
Zartes Zanderfilet mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und herzhaften Schwenkkartoffeln.
Normale Portion: (31,90 €) | Kleinere Portion: (21,90 €)

Spargel & Schwarzwälder Schinken
Frischer Spargel und würziger Schwarzwälder Schinken, Sauce Hollandaise und Schwenkkartoffeln.
Normale Portion: (25,90 €) | Kleinere Portion: (19,90 €)

Exklusive Weinempfehlung:
Begleiten Sie Ihre Spargelgerichte mit dem perfekten Wein: Der Randersackerer Silvaner trocken 2024 vom Weingut Bürgerspital (Franken). Ein fruchtig-frischer Genuss mit Aromen von Apfel, Birne und Quitte, ideal abgestimmt auf unsere Spargelgerichte.
- Glas (0,2l): (8,50 €) | Flasche (0,75l): (28,90 €)

Reservierungen:
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch und sichern Sie sich die besten Plätze – gerne auch auf unserer sonnigen Terrasse.

Online reservieren: resmio.com/panoramatrstaurant-carlsburg
Telefonische Reservierung: 033458 205

Öffnungszeiten Spargelwochen:
Mai & Juni, täglich von 11:30 - 20:00 Uhr

Wir freuen uns darauf, Ihnen den Frühling mit unseren Spargelkreationen zu versüßen. Kommen Sie vorbei, bringen Sie Freunde und Familie mit und genießen Sie diese einmalige Zeit des Jahres bei uns im Carlsburg.

Herzlichst,

Ihr Carlsburg-Team

P.S.: Verschenken Sie doch Genuss: Unsere Gutscheine für die Spargelwochen sind das perfekte Geschenk für Freunde, Familie und Kollegen!

Textquelle: Carlsburg

Datum: 23.05.2025

Dieser Artikel wurde erstellt durch:

Redaktion MOL Nachrichten
Andreas Prinz
Redaktion

Tel.: 0 33 41 / 49 99 99

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